Miljømærkning af hotel og restauration

Stadig flere hoteller og restaurationer kan bryste sig af miljømærkning, der gør det nemmere for kunderne at vælge grønne overnatningssteder, restauranter mv.

Miljømærkning kan være en oplagt måde at profilere jer på – især, hvis I allerede arbejder med energibesparelser.

Miljømærkningsordninger for hotel og restauration

• SvanemærketDet nordiske miljømærke. For at opnå Svanemærket på jeres hotel eller restauration, skal I bl.a. leve op til krav om energiforbrug og affaldssortering.Læs mere om Svanemærket på Ecolabel.dk
• EU-BlomstenEU’s miljømærke. Overnatningssteder kan få EU-blomsten, hvis de bl.a. lever op til krav om energi- og vandforbrug.Læs mere om EU-Blomsten på Ecolabel.dk
• Green key og Green RestaurantGreen Key er et internationalt miljømærke for bl.a. hoteller og vandrehjem. Startet i Danmark og nu i over 55 lande. Tildeles efter kriterier om bl.a. energi, vand og affald. Green Restaurant er en tilsvarende ordning for restauranter.Læs mere om Green Key på green-key.dkLæs mere om Green Restaurant på greenrestaurant.dk